Finalmente dopo mesi di fragole provenienti da tutto il continente, e non solo, ho trovato delle fragole italiane.
Ve lo gia detto che adoro le fragole? Guarda foto qui e come ho riciclato cassetta qui.
Forse più piccole e meno scenografiche ma il loro profumo e sapore è incomparabile.
Così dopo averne gustato un cestino al naturale mi è tornata alla mente una ricetta trovata sul web, chissà dove, copiata sul mio quaderno e mai sperimentata. E così pronta a usare anche l'altro cestino!
È la ricetta di un far breton, dolce tipico della Bretagna, dove al posto delle classiche prugne io ho messo le fragole.
Questa ricetta prevede l'uso di ingredienti senza glutine e se il classico latte viene sostituito con quello di riso sarà adatto anche agli intolleranti al lattosio.
Ingredienti:
220g farina di riso
30g amido di mais
80g zucchero a velo
400 g latte
50g rum
150g fragole ( la prossima volta ne metto di più! )
4 uova
un pizzico di sale
Mettere lo zucchero, la farina, l'amido di mais e il sale in un recipiente.
Aggiungere le uova, una alla volta, amalgamando con una frusta finché il composto non risulta omogeneo e senza grumi.
Sempre mescolando, unire al composto il latte e il rum a filo fino a che non risulti liquido ma ben amalgamato
A questo punto utilizzando un mestolo versare il composto in una tortiera o in tante formine o pirottini. Quindi tagliare le fragole e aggiungerle.
In forno gia' caldo a 180º per 1 ora circa.
Ed ecco
Ho letto che la tradizione vuole che la parte superiore di questo dolce sia scura, quasi caramellata. Io li ho lasciati un po' di più di un'ora.
Questa è stata la mia prima foto-ricetta!
Mi sono divertita molto a farla! Cosa ne pensate?
Con il post di oggi voglio ringraziare, con un mese di ritardo, Birilla di donne in pink che mi ha assegnato il premio La rosa dell'amicizia, a lei dedico e "offro" questo dolce e a tutte le mie follower dedico il premio ricevuto.
A presto
Ele
Con questo post partecipo al linky party #100 di C'è crisi c'è crisi
Tutto è nato una sera, quasi per sbaglio, osservando la confezione di pannolini che stavo utilizzando per mia figlia mi sono accorta che in un angolino c'era la dicitura ingredienti. Chiedendomi che ingredienti potesse contenere un pannolino ho letto con attenzione.
Non vi nascondo la mia sorpresa seguita da arrabbiatura. Petrolato, alcool, paraffina liquida, estratto di aloe e una sigla cl61565, di cui non sono riuscita a comprendere le origini, erano a contatto tutto il giorno con la pelle della mia piccolina! Ventiquattro ore su ventiquattro, sette giorni su sette!!!
No! Tutto questo non poteva continuare!
Non mi ritengo un'estremista in questo campo, e neppure un'esperta, purtroppo i miei figli dovranno respirare l'aria della vicina Milano e non ho un orticello dove coccinelle tengono lontani insetti permettendomi una coltivazione bio a cui attingere per lo svezzamento e l'alimentazione dei miei bambini. Mi dovrò accontentare di ciò che offre il mercato a riguardo. Ma non mi sembrava corretto continuare così, solo perche tutti li usano...
Cosi ho iniziato a fare ricerche ed informarmi e sono arrivata alla scelta di utilizzare dei pannolini usa e getta senza plastica, senza cloro e senza aggiunta di ingredienti dannosi per la pelle e la salute. Tra l'altro graziosi, bianchi con un simpatico fiorellino, li potete vedere qui.
Non vi nascondo inoltre che il prezzo di questi pannolini è leggermente inferiore a quello dei tanto reclamizzati, e sono facilmente reperibili al supermercato.
Durante le mie ricerche, anche Francesca di Passionedeco ha inaugurato una nuova rubrica intitolata La cura del bambino dove affronta diverse tematiche interessanti! Andate a dare un'occhiata troverete tanti consigli e idee.
Questo post non ha fini pubblicitari è solo il mio semplice e modesto parere di neo-mamma. Mamma che vorrebbe poter dare ai propri figli una vita più sana e serena.
Se avete qualche informazione in più o qualche consiglio da darmi lasciate un commento. Mi farà felice oltre che essere utile a me e a chi passerà di qui!
Grazie
A presto con la seconda parte del post
Ele
Con questo post partecipo al Link party di Da mamma a mamma.
Come promesso ieri, oggi vi mostrerò l'idea che mi è venuta preparando il post per partecipare al contest della solare Anabella.
Dopo avere adagiato i washi tape nel pannolino la tentazione di impacchettare mia figlia nel pannolino e chiudere il tutto con i nastri adesivi è stata forte... non ho saputo resistere
Da qui è nata l'idea. Perché non creare delle culotte personalizzate, semplici, veloci e usa e getta?
In estate i bimbi stanno freschi solo con il pannolino e una maglietta
In questo modo non rinunciamo alla praticità dell'usa e getta con quel tocco di eleganza
Ricordatevi che i washi tape sono in carta quindi semplici da rompere, quando dovrete cambiare il pannolino non serviranno forbici.
Potete sbizzarrirvi come piu vi piace, abbinando t-shirt, top o vestitini...
Che ve ne pare?
A presto
Ele
Con questo post partecipo al linky party di da mamma a mamma.
Buongiorno! Qualche giorno fa ho accettato di partecipare al contest di Anabella. Per me una sfida, non per la vincita del premio o voler mostrare le mie idee, ma perché avevo dei tempi da rispettare. In questo periodo è molto difficile organizzare le cose e rispettare i tempi.
Ma credo di esserci riuscita.
Avrei preferito colori più accesi o pastello... ma con l'arrivo di Gloria li ho usati tutti. È ora di fare nuovamente scorta di questi rotolini colorati milleusi( o vincere un bel premio!!!).
Questi scotch sono stati i primi in mio possesso, trovati in un numero di "casa facile" di qualche anno fa, rimasti in un cassetto per un po', ma quando li ho ritrovati mi si è aperto un mondo!
Avrei potuto fotografare i mille vasi o scatole in cui ripongo i miei materiali ma ho optato per altro:
Si si! Avete visto bene... è proprio un pannolino!!!
Già è questo il contesto più attuale in casa mia, un must have.
Lo so che le fotografie non sono eccezionali e poi... i washi tape in un pannollino!
Ma ho deciso così perché è la cosa che più mi rappresenta in questo momento.
Ma la mia testolina non può stare a riposo e scattando queste fotografie ho avuto un'altra idea che vi mostrerò domani.
Visitate il blog troverete tante idee e ispirazioni!
A presto
Ele
Con questo post partecipo al contest di My washi tape
I giorni scorsi mio marito si è recato a Biella e al suo ritorno mi ha portato un pacco di grissini.
Lui sa' quanto mi piacciono!
Quando ero piccola passavo i mesi estivi in piemonte con mia nonna, e fra tanti ricordi ho quello dei grissini.
Mia nonna alla mattina andava presto dal panettiere e tornava con questo sacchetto da cui sbucavano i grissini inondando la casa con la loro fragranza.
Ma io non li ho mai mangiati in sostituzione del pane o affondandoli nella nutella, no, io li mangiavo con il latte a colazione.
Qualcuno penserà che non c'è niente di strano, infatti, ma io avevo una tecnica particolare.
Spezzavo in due il grissino, toglievo il fondo e li usavo come se fossero delle cannucce per bere il latte, e poi li mangiavo. La particolarità di questi grissini è che l'interno si ammorbidisce imbevendosi di latte ma la parte esterna resta croccante.
Allo stesso modo di quando ero bambina ho voluto fare oggi.
E lo insegnero' anche a mia figlia.
Perché questi grissini devono essere mangiati così!!!
E voi avete qualcosa che facevate da bambine e avete insegnato ai vostri figli?
A presto
Ele
Così li chiamano. Ma i miei non sono proprio cupcake.
Sono larghi e non molto alti e hanno una semplice glassa al cioccolato che li riveste.
Con ingredienti semplici e "dietetici" e per chi è interessato vegani.
La ricetta l'ho trovata qui.
Ieri sera ho voluto sperimentarla immediatamente. E questa mattina fotografati e postati e... ovviamente... assaggiati!!!
Buona giornata.
A presto
Ele
Con questo post partecipo linky party #94 di c'è crisi c'è crisi.
Oggi il sole splende e anche ieri sembrava una giornata estiva, sole, cielo azzurro e temperature più che gradevoli.
Nonostante i chili di troppo lasciati dalla gravidanza e l'avvicinarsi della prova costume l'appetito non manca mai!
Ieri ho sperimentato un risotto con ingredienti freschi, estivi
Non ho seguito una ricetta, ho aperto il frigo...
et voilà
Sapore sorprendente. I gamberetti, la scorza e il succo del limone, un ciuffo di prezzemolo, un gusto fresco, proprio ciò che desideravo.
Da rifare!
A presto
Ele
Partecipo a
